Kommentare zu: Noch einmal anpacken

Von: Meike Döscher

Meike Döscher — Sat, 15 Aug 2020 08:36:34 +0000

Als Antwort auf Dörthe.

Liebe Dörthe,
wenn Du die Äpfel entkernst, schälst, zerschneidest und kurz abbraust, bevor Du sie ins Weckglas gibst, werden die meisten kleinen Würmchen schon verschwunden sein. Jedenfalls hatten meine Großmutter. meine Mutter und ich keine Probleme mit Würmchen beim Zubereiten des Apfelkompotts. Geschmeckt hat es uns immer lecker, besonders im Winter bzw. darauf folgendem Frühjahr, wenn die eigenen, frisch eingelagerten Äpfel zur Neige gingen. Großmutter machte auf diese Weise auch ein leckeres Birnenkompott.
Liebe Grüße
Meike

Von: Dörthe

Dörthe — Sat, 15 Aug 2020 04:56:09 +0000

Als Antwort auf Meike Döscher.

Liebe Meike,
ja, nicht wahr. Ein gestanztes Angebot hatte ich noch nie. 🙂
Apfelscheiben, das klingt auch nach einer guten Idee. Dann müssten wir allerdings die Würmchen mitessen. Ich weiß nicht, wie die Kids das finden werden. nsonsten ist die Idee genial. Ich hatte schon an Trockenobst gedacht, aber für Apfelscheiben waren unsere leckeren Ausgustäpfel einfach nicht gut genug.
LG
Dörthe

Von: Meike Döscher

Meike Döscher — Wed, 12 Aug 2020 16:19:56 +0000

Liebe Dörthe,
pfiffiger Mann, Dein Gärtner Hannes. Hab mir seine Internetseite angesehen. Ganz toll gemacht. Und als Plus dann noch die kreative Rechnungsstellung. Bei solchen Rechnungen fällt das Bezahlen sicherlich sofort leichter.
Kleiner Tipp für Deine Äpfel: Weck doch einfach mal Apfelscheiben anstelle von Apfelmus ein. Das geht ganz einfach: Zuckerwasser und Stangenzimt über die Apfelscheiben ins Weckglas geben, verschließen und einkochen. Die Scheiben sind ein leckeres Kompott oder eignen sich auch für Kuchen oder Torten.
Bei uns will die Hitze noch nicht weichen. Wir schwitzen reichlich. Da ist Papierbasteln gerade schwierig.
Liebe Grüße
Meike